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杂粮食材卖得火 “腊八节”搅热“年货经济”开竞彩足球彩票店

时间:2019-01-17 01:14来源:备案域名 作者:5A域名网 点击:
杂粮食材卖得火 “腊八节”搅热“年货经济”

原标题:杂粮食材卖得火 线上线下销售俏 “腊八节”搅热“年货经济”

1月13日,市民在腊八民俗庙会上购买年货物资。三峡日报全媒记者 黄余洋 摄

1月13日,中石化宜昌分公司联合云集街道二马路社区,开办“年货节”。 三峡日报通讯员 蔡佳佳、龚华林 摄

超市推出“年货一条街”促销活动。 三峡日报全媒记者 黄余洋 摄

1月13日是农历腊月初八,宜昌街头洋溢着浓浓的粥香。记者走访了城区多家大型商超、餐饮企业,实地体验宜昌腊八节消费市场的变与不变。

“宜昌阿姨”偏爱传统市场

小米、黄豆、红豆、红枣……昨日上午,记者走访我市多家超市注意到,腊八节的促销宣传十分醒目,制作腊八粥的食材占据了货架的显眼位置,挑选的顾客络绎不绝。

沃尔玛宜昌九码头店相关负责人告诉记者,腊八节喝腊八粥是中国的传统,每年腊八节期间杂粮都卖得不错。为了方便顾客,今年,超市专门设立了“腊八粥”专柜,准备了10余种腊八材料供顾客搭配购买,并提供了八宝粥、紫薯黑米粥、绿豆百合粥等5款“腊八粥”原料套餐组合。这5款新产品全部由营养师按固定比例搭配,营养价值和口感有了双重保障。

“这种搭配好了的腊八米买着比较省事儿,价格也不贵!”正在超市购买粥米的王阿姨选中了一款售价为5.98元/斤的八宝粥。据介绍,这款新推出的八宝粥是近日店内的明星产品,销量已经突破200公斤。从销售人群来看,仍然以中老年客户为主,占比超过50%。

腊八粥杂粮食材热销,腊肉、糖果等产品的销量也跟着迎来销售高峰。昨日下午,记者在位于城东大道的家合润超市看到,不少市民在购买腊八粥原材料的同时,也提前采购起年货。店长裴雪群告诉记者,为迎接腊八节,超市内不仅开展了免费送粥活动,还搭建了“年货大街”,为消费者打造“一站式”购物体验。“年货大街”内多款商品将在本月进行买一赠一、满额减送等促销活动。

年轻一族热衷网购食材

昨日,记者登录京东、淘宝等多个线上购物平台,看到不少商家应景推出腊八粥礼盒、八宝饭等组合套餐,“腊八”产品线上购买人群和销售额持续走高。

记者从京东大数据研究院了解到,在腊八节前期,“腊八节”“腊八”等关键词的搜索量达到去年同期3倍。杂粮食材热卖,大米、花生、红枣、小米、糯米成为销量排名前五的食材品种。在今年销量排行榜中,湖北位居全国第九位;购买红枣的消费者数量排名全国第一。

据京东大数据研究院相关负责人介绍,,今年1月1日至1月9日的统计数据显示,紫米、桂圆等食材的销量同比增幅超过130%。从消费群体来看,18岁-35岁人群成为腊八食材的购买主力。其中18岁-25岁的年轻人群更偏爱紫米、栗子和红豆,26岁-35岁中青年人群偏爱薏米、红枣、葡萄干。性别上,男性消费者占比高于女性,偏爱腊八蒜、枸杞子、腊八豆;女性消费者偏爱高粱米、腊八粥原料套餐和白果。

创新服务激活“腊八”市场

昨日,记者走访城区一些老字号店铺及餐饮企业注意到,今年,商家们不仅为顾客免费提供腊八粥,还组织了多场主题民俗活动。本地商家的创新服务让传统腊八节过出了新意、激活了本地“腊八”消费市场。

“每一位来店就餐的顾客都能喝上新鲜的腊八粥。”昨日下午6时许,在位于夷陵大道的宜昌自己人餐饮连锁万达店,服务员们正在为顾客们盛粥。当日,该餐饮品牌旗下7家分店同时开展了“自己人喊您回家喝腊八粥”活动,吸引了消费者的热情参与。三峡幺鸡品牌在外卖平台上推出了送粥活动。负责人陈通豹表示,该店通过“下单即送腊八粥”活动,先后向100多名网上订餐顾客赠送腊八粥,线上消费人数创下新高。

除了免费供应腊八粥,本地商家们还组织了多姿多彩的民俗活动。昨日,宜昌市第二届“我到乡村过大年”活动在夷陵区鸦鹊岭镇金和村嘉馥农场热闹开场。2000多名市民看舞狮、吃腊八宴,共庆腊八节。(记者 高圣男)

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